31 Dicembre 2008
Menu

*Mousse di Salmone Scandinavo
con Crostini Caldi
*Bocconcini di Gallinella al Lardo di Colonnata
accompagnati da un Calice di Prosecco
*Paté di Fegatini di Pollo e Composta di Cipolla Rossa
*Insalata di Cappone Buone Feste
*Carpaccio di San Daniele con Miele di Castagno

*Saccottino artistico della Casa al Tartufo
*Risotto allo Champagne con scampi

*Gamberoni Imperiali alla Livornese
*Fagiolini all Francese

     **Sorbetto al Cedro con Vodka**

*Tagliata di Chianina sul Insalatina Campestre
e Purea di Lenticchie

*Dolci della tradizione & Frutta Secca Assortita

*Vino Bianco & Rosso delle Colline Etrusche, Caffè

*Spumante Italiano per il Brindisi di Mezzanotte

€ 95,00
(bevande incluse)